Benzoato de sodio

El benzoato de sodio es una materia prima ampliamente utilizada en la industria alimentaria y de bebidas como conservante.

Se utiliza para prevenir el crecimiento de bacterias, levaduras y mohos, lo que ayuda a prolongar la vida útil de los productos alimenticios. Es especialmente eficaz en alimentos ácidos como jugos de frutas, refrescos y encurtidos. El benzoato de sodio también se utiliza en la industria farmacéutica y cosmética como conservante en productos como cremas y lociones. Su capacidad para inhibir el crecimiento microbiano lo convierte en una materia prima importante para garantizar la seguridad y calidad de una amplia variedad de productos.