El citrato de sodio es una materia prima que se utiliza principalmente como aditivo alimentario. En la industria alimentaria, se emplea como regulador de la acidez, estabilizante y conservante en una variedad de productos, como bebidas, productos lácteos, alimentos enlatados y productos horneados. Además, el citrato de sodio se utiliza en la industria farmacéutica como excipiente en la formulación de medicamentos y como anticoagulante en la conservación de la sangre. También tiene aplicaciones en la industria cosmética, donde se utiliza en productos para el cuidado de la piel y el cabello. Su capacidad para ajustar el pH y mejorar la estabilidad hace que el citrato de sodio sea una materia prima valiosa en varias industrias.

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INGREDIENTES: Citrato de sodio Dihidratado


CLASIFICACIÓN: MAteria Prima Alimentos


DESCRIPCIÓN: Sal sódica soluble del ácido cítrico, se utiliza principalmente para estabilizar el pH en alimentos aunque tiene otras funciones.


ALMACENAJE: Consérvese en un lugar fresco y seco