El Fosfato Diamónico fue introducido a inicios de los años 50 ‘s en Estados Unidos como un fertilizante comercial. Desde aquel año, ha sido una fuente maravillosa de nitrógeno y fósforo, aunque sus aplicaciones son diversas en cualquier industria.

El fosfato diamónico es una materia prima utilizada en la fermentación del tequila como fuente de nitrógeno para las levaduras. Durante la fermentación, se añade para estimular el crecimiento y actividad de las levaduras, mejorando la eficiencia del proceso y la calidad del tequila. Su uso ayuda a asegurar una fermentación completa y consistente, resultando en un mejor rendimiento y sabor del producto final.

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INGREDIENTES: Fosfato diamónico  


CLASIFICACIÓN: MAteria Prima


DESCRIPCIÓN: Fosfato utilizado para aumentar la fuente de nitrógeno en mostos para fermentaciones


ALMACENAJE: Consérvese en un lugar fresco y seco