La fructosa cristalina es una materia prima que se utiliza en la industria alimentaria como agente saborizante. Se obtiene a partir de frutas, especialmente de maíz, y se presenta en forma de cristales blancos similares al azúcar común. Es aproximadamente un 30% más dulce que el azúcar de mesa (sacarosa) y tiene un índice glucémico más bajo. Esto significa que puede ser una alternativa para endulzar alimentos y bebidas sin elevar tanto los niveles de azúcar en la sangre.

https://0201.nccdn.net/1_2/000/000/14b/143/fructosa-5.jpg
https://0201.nccdn.net/1_2/000/000/16a/db5/fructosa-cristalina22.jpg
https://0201.nccdn.net/1_2/000/000/0d8/514/fructosa-1.jpg
https://0201.nccdn.net/1_2/000/000/14b/143/fructosa-5.jpg
https://0201.nccdn.net/1_2/000/000/16a/db5/fructosa-cristalina22.jpg
https://0201.nccdn.net/1_2/000/000/16a/db5/fructosa-cristalina22.jpg
https://0201.nccdn.net/1_2/000/000/0d8/514/fructosa-1.jpg
https://0201.nccdn.net/1_2/000/000/14b/143/fructosa-5.jpg
0

INGREDIENTES: Fructosa Cristalina en Polvo


CLASIFICACIÓN: Materia Prima Alimentos


DESCRIPCIÓN: Endulzante de nulo índice glicémico utilizado en alimentos.


ALMACENAJE: Producto altamente higroscópico que puede formar grumos con el mínimo contacto con humedad, por lo que debe almacenarse en un lugar seco.