La stevia es una materia prima natural derivada de la planta Stevia rebaudiana, utilizada como edulcorante en la industria alimentaria y de bebidas. Sus hojas contienen compuestos dulces llamados esteviósidos y rebaudósidos, que son mucho más dulces que el azúcar pero con pocas o ninguna caloría. Se utiliza en productos como edulcorantes de mesa, bebidas dietéticas, y alimentos bajos en calorías, ofreciendo una opción de bajo índice glucémico para endulzar sin calorías adicionales.


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INGREDIENTES: Estevia en polvo


CLASIFICACIÓN: Materia Prima alimentos


DESCRIPCIÓN: Edulcorante no calórico a base de glucósidos (esteviósidos) contenidos en las hojas de Stevia rebaudiana. Este puede ser hasta 300 veces más dulce que el azúcar.


ALMACENAJE: Consérvese en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente